- Patenteret teknologi fjerner rygmarven specifikt i halebenområdet – et krav fra fastfood-købere.
- Savklingens tykkelse overstiger ikke 7 mm (0.27 inch).
- Opretter forbindelse til et vakuumsystem, der indsamler højrisikomateriale til bortskaffelse.
- Velegnet til både oksekød og svinekød.
- Pneumatisk betjent.
- Opfylder nationale og internationale krav til hygiejne og sikkerhed