Beskrivelse
- Oksekød: Bryder forfjerdinger og oksekødsplader, også varm og kold ribning.
- Svinekød: Markering af skinke og skulder, ribning og fjernelse af knogleben.
- Letvægts med hydraulisk kraft – ingen klemning, ingen motorisning, lav støj og øjeblikkeligt stop.
- Tunge redskaber, der er konstrueret til at modstå al anvendelse af pakningsanlæg.
- Robust, korrosionsbestandig konstruktion for optimal hygiejne.
- Ny stil USDA-kompatibel knivbeskyttelse til nem intern sanitet.
- Justerbar dybdemåler til håndtagstil for præcis dybdekontrolskæring.
- Øjeblikkeligt bladstop.
- Opfylder nationale og internationale krav til hygiejne og sikkerhed.
